近些年来,除了常见的“鲜榨果汁”又出现一种“冷榨果汁”,它是以目前欧美流行的榨汁技术——“低温冷榨”,通过高压挤压蔬果出汁,蔬果中的细胞壁破坏程度相对较小,故其保留较多的营养素。
这相对于其他果汁机榨出的果汁,口感更浓郁,而且卡路里含量较低。非常符合追求口感和功效的现代年轻人的需求,因此“冷榨果汁”的理念一推出,就受到了年轻消费者的热爱!
日益流行的冷榨果汁
曾经因为固有糖分过高而被妖魔化十多年的果蔬汁,如今随着能更大程度保留营养成分的冷榨和HPP加工技术的发展进步而迎来了复兴时期。此外,功能性成分的加入,可口的混合风味,果汁跨界其他饮料…这些新的潮流都吸引了消费者再次关注果蔬汁市场。
如今市场上许多新一代的果蔬汁是不受监管的。这其中也包括日益流行的冷榨果汁。
“冷榨”指的是一种榨汁方法。传统的果蔬汁榨取方法是离心式榨汁,利用高速旋转刀片将果汁排出。而冷榨技术相当于用一种慢速的液压“粉碎机”使果汁榨出。
现在市场上势头强劲的瓶装果汁品牌大部分都是冷榨果汁。为其30天的冷藏货架期,许多冷榨果汁都做了进一步的高压处理(HPP)。HPP技术是用高压非热的方法杀死有害微生物以确保产品美味。
益品堂冷榨果汁全新概念果汁
益品堂冷榨果汁全新上市,采用更为先进的冷榨技术加工而成。所谓冷榨就是通过高压在低温下榨汁,因为榨汁保持低温所以冷榨果汁味道新鲜如初,大部分维生素、矿物质都能完好保留。并且益品堂冷榨果汁使用“锁鲜”工艺,瞬时零下125度置换技术,确保果汁口感丰富,营养得到更好的保留。
益品堂冷榨果汁系列目前有芒果汁,蓝莓汁,两大口味。益品堂冷榨果汁均采用鲜果冷榨而成,拥有细腻丰富的独特口感,营养均衡。越来越多的消费者关注到了益品堂冷榨果汁。
鲜果生榨,清爽果香,好喝不腻!
与其他产品相比,益品堂冷榨果汁是利用先进生榨工艺,将采摘后的新鲜水果榨成汁,使产品保留了原有水果的口感与味道,开盖即可闻到天然果香,入口清爽,感觉就像在吃鲜果一样。
有实力才会使经销商信赖
河南益品堂食品饮料有限公司是一家从事现代营养食品研究、开发、生产和销售的现代化企业。在同行业中,率先通过了国家工业生产许可认证。
公司坚持“质量是潜力,管理是发展”的经营理念,紧跟科技发展的步伐,重视人才运用,务实创新,狠抓质量,并新建国家标准车间,厂区标准的绿化环境。全封闭现代化的生产车间,使企业顺利通过GMP优质质量管理认证。
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